Provádíme laboratorní zkoušky živočišných i neživočišných potravin, polotovarů a surovin. Zabýváme se testováním masa, stanovováním druhů ryb a zkoumáním bezpečnosti ryb. Dále provádíme mikrobiologické zkoušky potravin a analýzy balené kojenecké a pramenité vody.