Pěstujeme a vyrábíme víno převážně odrůdy Ryzlink Rýnský. Vína se vyrábí starou metodou bez použití plastů, antikorových nádob, čerpadel nebo filtrace. Ve starých dubových sudech zraje na kvasničných kalech po dobu minimálně 6ti měsíců,potom je stáčeno a přibližně 1 rok dále leží v sudech.